Đặc sản Bình Định là một món ăn đặc trưng, thân quen với khẩu vị của nhiều người dân miền Trung Bình Định. Bánh có màu hồng tươi đặc biệt, bởi cách chế biến độc đáo từ gạo cái, dừa tươi và ít đường. Vị thơm ngon của bánh kết hợp với độ dẻo vừa phải, mang đến một cảm giác khó phai cho người thưởn